Groupes et privatisation
Profitez en groupe !
La Brique, c’est un bar-restaurant où vous pouvez profiter d’un café, d’un lunch, d’un brunch, d’un dîner ou d’un délicieux cocktail ! On est là toute la journée, 7 jours sur 7, et on s’occupe de tout. Bienvenue chez vous !
À table
jusqu’à40 convives
Vous avez la possibilité de profiter d’une soirée complète à table avec un menu prédéfini accompagné d’une sélection de vin.
Debout
jusqu’à30 convives
Profitez d’une soirée détendue dans l’espace bar ou en terrasse et savourez nos plats, vins et cocktails dans une ambiance conviviale.
Privatisé
entre40 et 80 convives
Si votre soirée compte plus de 40 convives, nous sommes ravis de vous proposer l’établissement rien que pour vous.
Hiver 2026-2027
Nos menus de groupe
Les propositions de menus peuvent être adaptées selon vos envies et budgets. N’hésitez pas à nous faire part de toutes demandes, allergies ou intolérances.
CHF 85 par personne
Apéritif
Assortiment de charcuterie de la boucherie Blanc
Entrée
Malakoff au Gruyère, salade verte, pickles de légumes et oignons frits
Plat
Entrecôte de bœuf de nos Monts, sauce au poivre de Phu Quoc, légumes et gratin dauphinois
ou
Filet de daurade royale, sauce au lait de coco, légumes et riz Jasmin
Dessert
Moelleux au chocolat et boule de glace vanille Icy Hug
CHF 70 par personne
Apéritif
Rouleau de printemps au porc et crevettes, samossa aux légumes et crevette panée au panko
Entrée
Ravioles au porc, bouillon parfumé au gingembre et kaffir
Plat
Ragoût de bœuf vietnamien à la citronnelle, légumes de saison et pommes grenaille
ou
Gambas au curry rouge, légumes de saison, cacahuètes et riz Jasmin
Dessert
Crème brûlée au pandan
CHF 60 par personne
Apéritif
Assortiment de charcuterie de la boucherie Blanc
Entrée
Salade verte, pickles de légumes et oignons frits
Plat
Fondue vietnamienne : bouillon épicé au curry rouge et à la citronnelle, assortiment de viandes (210 g) : bœuf, poulet et crevettes
Riz Jasmin ou frites, sauces maison
Dessert
Boule de glace Icy Hug au choix
Pour réserver
Bon à savoir
La réservation doit être confirmée 2 semaines avant votre événement et le nombre de convives ainsi que la répartition des plats communiqués 5 jours avant.
En cas d’absence, nous facturerons le nombre de participants annoncés 5 jours avant.
Le paiement se fait soit d’avance, soit lors de l’événement, par carte ou en espèces.
En cas de non-respect de la limitation sonore imposée lors de soirées musicales, tous les frais occasionnés seront refacturés en conséquence.
Nous contacter
Route des Deux Villages 46E
1806 Saint-Légier-la-Chiésaz
Horaires
Lundi8h00 à 15h00
Mardi au vendredi8h00 à 22h00
Samedi9h00 à 18h00
Dimanche11h00 à 15h00
Nous nous réjouissons de vous accueillir !L’équipe de la Brique
